日本海直送の魚やコクの手作り豆腐や
季節の西京焼を蓬莱泉の名酒と共に堪能

愛知県高浜産の大豆、フクユタカと天然にがりで作る豆腐料理で人気の豆家グループの3号店。豆腐はもちろん、富山や金沢の漁港から毎日直送される旬の天然魚など豆家のこだわりはそのままに、さらに京都山利商店の西京味噌を使った本格派の西京料理が楽しめるのが魅力。さらに蔵元、関谷酒造の全面バックアップを受けた愛知が誇る地酒、蓬莱泉(400円〜)の品ぞろえも見逃せない。なかでも入手困難といわれる「吟」や「空」が味わえるので注目だ。半個室風の座敷は人数に応じて最大24名まで利用可能。個室2室はそれぞれシンプルななかに趣向を凝らした造りで接待にも最適。ランチの会席ミニコース(2000円)や夜のコース(3000円)と組み合わせて利用しよう。

毎日日本海から届く天然魚介や搾りたての豆乳、上質の三河豚など一品ごとに素材を吟味した創作和食がそろう。接待や歓送迎会などもてなしの場にふさわしい味を堪能しよう

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豆家茶寮 Blossa PICK UP写真

和の風情漂う座敷。スライド式の壁やスダレを使って、人数に合わせて個室感たっぷりの席を用意してくれる  
その日の入荷で内容が変わる、鮮度が自慢の「お造りの盛り合わせ」は3種盛り1580円から(写真は3種盛り2人前) 
じっくり4時間ほど煮込んだ「豚の角煮と温泉玉子」(¥850)。三河豚が口の中でほろりとトロけるようにくずれる 
毎年7月と11月にしか蔵出しされない「吟」や、毎年3回のみ蔵出しをする「空」など希少な蓬莱泉のプレミア酒 
「くろすぐり」など大人気豆乳カクテルは4種類各620円。ノンアルコールタイプはざくろときなこ味(¥500円)を用意 

豆家茶寮 Blossa 店舗情報

基本データ
店名 豆家茶寮 Blossa
住所 名古屋市東区東桜1-1-10 アーバンネット名古屋ビルブロッサB1
電話 052-973-3770
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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公式HP (WEB)http://www.genge.co.jp
交通アクセス ●地下鉄桜通線久屋大通駅セントラルパークA5出口直結
営業時間 ●11:30〜15:00(フードLO14:30),17:00〜23:00(フードLO22:00)
休日 なし
駐車場 238台(アーバンネット名古屋ビル地下駐車場¥280/30分、¥2000以上利用で30分無料、¥5000以上利用で1時間無料、¥20,000以上利用で2時間無料)
平均予算 [昼]1000円 [夜]4000円
クレジットカード JCB, VISA, MASTER, AMEX, ダイナース, 他
座席データ
総席数 42席(カウンター8席、掘りごたつ式座敷24席、個室2室10席)
個室 ○(6席×1室、4席×1室) 座敷
掘りごたつ ○(30席、人数に合わせて半個室風に利用可能) 禁煙席 ○(ランチタイムのみ禁煙席あり)
宴会データ
宴会受付人数 2〜42名
貸切 可(42席、30名様以上の予約に限る)
食べ放題 ×
飲み放題 ○(コースにプラス1500円で100分飲み放題)

豆家茶寮 Blossa 系列店リスト

豆家 Beans 名古屋市中区栄2-8-11  永楽ビルB1 052-221-7557
豆家 genge(げんげ) 栄店 名古屋市中区栄4-15-23  ザ・ビーB1(旧ライオンズプラザホテル名古屋) 052-261-0308
豆家茶寮 Blossa 名古屋市東区東桜1-1-10 アーバンネット名古屋ビルブロッサB1 052-973-3770
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